כורכום אי ספיקת כליות

כורכום אי ספיקת כליות והקשר ביניהם

לכורכום יש כמה תכונות שעשויות לתמוך בבריאות הכליות באופן כללי. 

אחד ממרכיבי המפתח של הכורכום הוא הכורכומין, הידוע בתכונותיו האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון.

הוכח כי כורכומין מפחית דלקת בגוף, מה שיכול להיות יתרון עבור אנשים עם אי ספיקת כליות הקשורה לדלקת כרונית. 

בנוסף, כורכומין בעל תכונות נוגדות חמצון, אשר עשויות לסייע בהגנה על תאי הכליה וכלי הדם שמזינים את הכליה מפני נזק חמצוני.

עם זאת, חשוב לציין שהצרכים האישיים עשויים להשתנות, ומומלץ להתייעץ עם איש מקצוע רפואי או כדי לקבוע את ההמלצות התזונתיות המתאימות ביותר למצב הספציפי של המטופל.

מהם יתרונות הכורכום ולמה הוא עוד יכול לעזור?

כורכום נחשב לצמח בעל סגולות רבות עבור בריאותנו.

בנוסף לתכונות האנטי דלקתיות ותכונות נוגדות החמצון, משתמשים בו ברפואה הטבעית להורדת שומנים וכולסטרול בדם, שיפור תפקוד הכבד וכיס המרה, טיפול בדלקות מפרקים וגידים ועוד הרבה. 

איך צורכים את הכורכום?

שילוב באוכל 

אפשר לצרוך כורכום כתבלין בתוך ארוחה או שתיה במצב זה בדרך כלל הכמות שנלקחת היא לא מספיקה, הספיגה גרועה מאוד וגם המעקב על הכמות הוא לא מדויק.

טבליות או כמוסות 

יש מגוון סוגים של טבליות ואיכויות שונות של מרכיבים, בדרך זאת קל מאוד להגביר את כמות צריכת הכורכום.

מבחינת הספיגה, לא תמיד כמות גדולה של הכורכומין נספגת. זה תלוי מאוד במוצר ובסוג הטכנולוגיה שנעזרו בה לייצור תוסף התזונה.

מיצוי נוזלי 

בצורה זו החומרים המזינים נספגים בגוף בצורה טובה יותר.

ההבדלים בין מוצרי הכורכום השונים קשורים לכמות הכורכומין שנספגת בגוף. 

תוספי התזונה נועדו לספק כמות גבוהה יותר של כורכומין בצורה נוחה ומרוכזת אך עדיין יש הבדלים בין כל צורת צריכה.

אז מהי הדרך היעילה ביותר?

כדי שהכורכום יספג בצורה הטובה ביותר, יש מספר אפשרויות שכדאי לשלב.

פיפרין

חומר הנמצא בפלפל שחור אשר הוכח כמגביר את הזמינות הביולוגית של הכורכומין, התרכובת הפעילה בכורכום. שילוב של כורכום עם פלפל שחור או צריכתם יחד עשויים לשפר את ספיגת הכורכומין בגוף.

שומן

כורכומין מסיס בשומן, מה שאומר שהוא נספג טוב יותר כאשר הוא נצרך עם שומנים. שילוב של כורכום עם שומן בריא יכול לשפר את ספיגתו. 

תוספי כורכום עם זמינות ביולוגית משופרת

חלק מתוספי הכורכום מיוצרים עם טכנולוגיות המשפרות את ספיגת הכורכומין, כגון שימוש בננו-חלקיקים או מערכות אספקה ליפוזומליות. 

תוספי מזון אלה עשויים להציע ספיגה משופרת בהשוואה לאבקת כורכום סטנדרטית או כמוסות, יש טכנולוגיה חדשנית יוצאת דופן שנקראת אולטרא סוניק בעזרתה הגוף סופג אתת החומרים הפעילים של כל תוספי התזונה, עד פי 8 מכל תוסף אחר!!  

מהי טכנולוגיית אולטרא סוניק?

זוהי טכנולוגיה מדהימה ויחידה מסוגה בעולם בה אפשרי להכניס כמות גבוהה של רכיבים פעילים צמחיים שאינם מסיסים בשומן אל תוך התאים.

טכנולוגיה זו משפרת מאוד את הספיגה, יעילות ואיכות התוספים.

תוספי תזונה יכולים להיות מאוד איכותיים אך אם הם אינם מגיעים ליעד שלהם (לתוף התאים בגוף), אין משמעות ל "איכות שלהם".

הודות לטכנולוגיית האולטרא סוניק, הספיגה של החומרים הפעילם היא יוצאת דופן, האיכות עצמה של התוסף הרבה יותר גבוהה ולכן הכורכום נספג בצורה טובה יותר וצריך כמות קטנה יותר כדי להגיע לאפקט הרצוי.

לפי המחקר הבא הוכח- המשתנה החשוב לספיגה הוא גודל מולקולרי החוצה בקלות את המעטפת של התא.

לקריאת תקציר המחקר באנגלית לחצו פה

הנה עוד מספר נושאים בהם כורכום יכול לעזור

תפקוד מוחי משופר – לכורכום עשויות להיות השפעות חיוביות על תפקוד המוח, כולל הפחתת הסיכון למחלת אלצהיימר.

סיכון מופחת למחלות לב – חלק מהמחקרים מצביעים על כך שכורכום עשוי לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב על ידי שיפור תפקוד כלי הדם והפחתת הדלקת.

שיכוך כאבים – מחקרים מצביים על כך שהוא עשוי להפחית כאבים שקשורים לדלקת, למשל במצב של דלקת פרקים.

עיכול משופר – עשוי לעזור לשפר את העיכול ולהפחית תסמינים של בעיות עיכול כמו דלקות,נפיחות וגזים.

סיכון מופחת לסכרת – ממחקרים עולה שכורכום עשוי לסייע בשיפור הרגישות לאינסולין ולהורדת היכון לסוכרת מסוג 2.

שיפור בבריאות העור – לכורכום עשויות להיות השפעות מועילות על העור, כולל הפחתת דלקת ושיפור מראה האקנה.

סיכון מופחת לדיכאון – מחקרים מצביעים על כך שלכורכום עשויות להיות השפעות נוגדות דיכאון.

מחקרים על כורכום:

פגיעה כלייתית אצל סכרתיים

במחקר קליני שנערך בשנת 2015 בדקו השפעה של כורכום על סכרתיים עם כליות פגועות.

ראו שתוסף של כורכומין במינון של 500 מ"ג ביום למשך עד חודש הפחית את כמות החלבון בשתן. בנוסף הכורכומין הפחית את רמת חמצון השומנים בכלי הדם.

לקריאת תקציר המחקר באנגלית לחצו פה

כורכום לשיפור גרד במצב של אי ספיקת כליות

במחקר קליני מבוקר וכפול סמיות שנערך בשנת 2014 השתתפו 100 מטופלי דיאליזה עם אי ספיקת כליות סופנית. חילקו אותם ל2 קבוצות (קבוצה מחר וקבוצת ביקורת). 

לקבוצת המחקר נתנו כ -66 מ"ג כורכומין ביום והתוצאות הראו הפחתה בדלקתיות ובגרד אצל קבוצת המחקר.

לקריאת תקציר המחקר באנגלית לחצו פה.

תזונה לטיפול באי ספיקת כליות

שתיית מים 

 לשתות כמות מספקת של מים, זה עוזר בתהליך הסינון של הכליות להסיר פסולת ונוזלים מיותרים מהגוף

הפחתה של מלח 

 צריכה מוגברת של מלח עשויה להפריע לפעילות הכליות ולכן מומלץ להפחית.

הפחתה בצריכת חלבון 

צריכה סטנדרטית של חלבון יכולה להוות עומס לכליות של מטופל עם אי ספיקת כליות ולכן כדאי להפחית חלבונים מהחי בהתייעצות עם איש מקצוע.

יותר מזון טבעי 

לצרוך כמה שיותר מזון טבעי, ירקות ופירות ומזון טרי, עם זאת יש להיזהר אצל כאלו שרמת האשלגן שלהן גבוהה בדם.

בגדול כדי להפחית כמות אשלגן בפירות וירקות, כדאי לבשל בהרבה מים ולא לצרוך את מי הבישול.

כמות הפירות והירקות היומית תיקבע בהתאם לתפקוד הכליה בהתייעצות עם איש מקצוע.

הפחתת אלכוהול 

 הפחתת כמויות של צריכת אלכוהול או להמנע לחלוטין, כיוון שזה עשוי להזיק לכליות.