הנחיות תזונתיות לטיפול בפטריות

מזונות מומלצים

  • ירקות
  • פירות לא מתוקים: תפוח ירוק, פירות יער, שזיף, משמש
  • קטניות: שעועית, חומוס, עדשים, פול, מוצרי סויה ללא סוכר
  • דגנים מלאים: קינואה, כוסמת, לחם מלא 100% וללא שמרים, אורז מלא, תירס
  • בטטות ותפוחי אדמה
  • חלבונים מהחי – ביצים, דגים,בשרים וחלבי
  • אגוזים וזרעים, טחינה ושקדים
  • שמן זית, סומסום ואחרים

מזונות לא מומלצים:

  • סוכר מעובד – סוכר לבן, סוכר חום, סוכר דמררה, סוכר קנים
  • סירופים מתוקים – סילאן, מייפל, דבש, אגבה וכדומה.
  • מיצים ממותקים – מיצי פירות טריים ולא טריים ומשקאות קלים.
  • קמח לבן ואורז לבן – בצקים, נייר אורז, אטריות ופסטות, מאפים ועוגות וכו.
  • שמרים
  • ממתקים מכל סוג
  •  חלב אורז (גם אלה ללא תוספת סוכר)

תפריט לדוגמא

קימה:

  • מים / תה צמחים

ארוחת בוקר-אפשרויות בחירה:

  1. 1-2 פרוסות לחם מלא שיפון או חיטה 100% (תושיה, ד"ר מארק,מסטמכר) או 2-3 קרקר שיפון + אחד הממרחים הבאים: כף טחינה / כף חומוס ביתי / 1/4 אבוקדו / כף פסטו+ סלט.
  2. 3-4 אגוזי מלך או 7 שקדים.
  3. דייסת קוואקר: 3-4 כפות קוואקר על כוס מים רותחים+ קינמון+ תפוח גרנד מגורד.

ביניים- אפשרויות בחירה:

  1. תפוח גרנד ( הירוק הכהה) + 3-4 אגוזים או 7 שקדים
  2. חצי כוס גרגירי חומוס + מקלות גזר/ סלרי.
  3. 2-3 קרקר שיפון+ ממרח צמחי מלפפון/ גזר/ קולורבי.

ארוחת צהריים- אפשרויות בחירה:

מנה ראשונה: מרק ירקות/ מרק כתומים/ ירוקים/ קטניות.

מנה עיקרית:

  1. מג'דרה ( אורז מלט+עדשים) + ירקות מאודים.
  2. דגן מלא מבושל אחר (קינואה, כוסמת, דוחן)+ ירקות מבושלים.
  3. דג / עוף וירקות ומבושלים
  • עם כל מנה עיקרית סלט ירקות ירוקים.

ביניים אחה"צ- אפשרויות בחירה:

  1. תה צמחים+ פירכיות אורז מלא/ קרקר שיפון+ כפית שקדיה.
  2. 3-4 אגוזים.
  3. כריך מלחם מלא+ ממרח צמחי וירקות חתוכים / חסה

ארוחת ערב- אפשרויות בחירה:

  1. סלט ירקות עשיר וצבעוני+ 1 פרוסת לחם מלא 100%+ אחד הממרחים כמו בבוקר+ מרק מהצהריים/ ירק מבושל/מאודה.
  2. סלט עם קינואה / טבולה (להחליף בורגול בקינואה או כוסמת)
  3. תבשיל בטטות עם ירקות,טופו

לפרטים נוספים צרו קשר

WhatsApp chat
דילוג לתוכן